Quand meurt le vieux Nadal, il ne reste plus à la ferme que la Sauvine, sa femme, et Marie-Paule, leur fille unique. Alors les voisins s'empressent, qui poussant en avant un rejeton mâle, qui proposant le rachat, qui la location. Dame, trente hectares, même sur le causse du Quercy, cela donne des idées !
Pourtant, c'est à Pierre, qui cultive la vigne dans la vallée, qu'ira le cœur de Marie-Paule. Mais, comment faire quand ni l'un ni l'autre ne veut abandonner sa terre, celle de ses parents ?

La Terre et le Moulin est un roman empli de personnages pittoresques et vrais, mais c'est aussi un merveilleux roman d'amour, l'amour que partagent les deux héros, l'amour, également, de Georges Coulonges pour la terre et ceux qui la travaillent.

L'auteur : Georges Coulonges

Né dans une famille modeste du Sud-Ouest, Georges Coulonges exerce divers métiers avant de devenir animateur à Radio-Bordeaux puis de se consacrer au théâtre où il donne des œuvres comme : Le week-end des patriotes, Zadig (D'après Voltaire), La folie turlupin, Les Strauss, etc...
Romancier, Georges Coulonges est l'auteur de : Le général et son train (Grand Prix de l'humour 1964), La lune papa (Prix Alphonse-Allais 1966), Pause-café, Joëlle Mazart, etc...
Girondin d'origine, Georges Coulonges vit dans ce Quercy qui a le goût de faire revivre ses moulins.